1 de setembro de 2011

Parador La Huella

La Huella foi considerado o “point” dos últimos verões e, ao que tudo indica, vai permanecer com este título por um bom tempo. Isto porque o lugar, além de ter um super charme tem uma comida maravilhosa (das várias vezes que fui NUNCA comi mal!).

O Parador se resume a um deck de madeira - com mesas e cadeiras também de madeira - construído na entrada da praia Brava de José Ignácio; nada de muito conforto, mas reflete exatamente o espírito de tudo por lá. Durante o verão, se você não fizer uma reserva (até as 14h30) corre o risco de não conseguir um lugarzinho e vai perder de se deliciar com o famoso pulpito (polvo) ou com o provolone-de-cabra ou com os sorrentinos de calabaza con manteca y salvia (delícia, né! fora as outras maravilhas!)

Caso você não consiga dar uma chegadinha por lá durante o verão, não se desespere, pois fica aberto durante o inverno nas sextas, sábados e domingos mas, claro, sem todo o agito e gente bonita da alta temporada.

As últimas fotos a Titi tirou em um final de tarde de um final de semana em dezembro.

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